Agroalimentaire Togo Komi Agbokou : le roi du chocolat, le visage du social business au Togo Posté il y a 23 avril 2019 5 min de lecture Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur Google+ Partager sur Linkedin Titulaire d’une maitrise en psychologie de la santé (obtenue à l’Université de Lomé), Komi Agbokou a poursuivi ses études en Allemagne avant de s’installer définitivement au Togo . Sans aucune connaissance préalable du secteur agroalimentaire, ce père de deux petites filles est devenu le roi du chocolat au Togo. Il a crée Choco Togo, la première coopérative qui transforme sur place, le cacao des producteurs togolais en chocolat. En avril 2019, Eric Agbokou est élevé au rang des Chevaliers de l’ordre de mérite Agricole par le premier ministre togolais. Au Togo, Komi Agbokou est le visage du social business. Cet entrepreneur formé aux techniques de fabrication du chocolat en Italie, place au cœur de ses démarches, le bonheur de l’homme. Intrigué par les conditions de vie misérables des producteurs du cacao de son pays, il a entrepris d’acheter les produits de leurs récoltes à des prix intéressants. Les fèves achetées sont ensuite transformées sur place pour obtenir du chocolat 100% naturel « made in Togo ». « Les Cacaoculteurs sont plus importants que le Cacao! Qu’ils soient honorés, respectés et encouragés à vivre du fruit de leurs labeurs. Faire de la cacaoculture une profession et une Business! Et jamais une fatalité ! Tel est notre combat! Tel est la mission qu’assigne Choco Togo », a-t-il déclaré au lendemain de sa décoration. Dans la région des Plateaux où est produite l’amélanodo, une variété de cacao recherchée, Eric Agbokou ne se contente pas de racheter les fèves des producteurs. Il les encourage à consommer eux aussi le fruit de leur travail. Avec des ustensiles de cuisine ordinaires, Eric apprend régulièrement aux producteurs de cacao les techniques traditionnelles de fabrication du chocolat. Pour lui, le chocolat ne doit pas être un luxe pour les producteurs de cacao. En effet dans un documentaire dérangeant produit par sa structure, Komi Agbokou a montré aux yeux du monde l’extrême pauvreté des cacaoculteurs du Togo et leur ignorance quasi-totale du chocolat. Sur une dizaine de producteur de cacao interviewés, personne n’ avait auparavant consommé du chocolat. « Depuis que la culture du cacao est introduite au Togo, nos grands parents et nos pères ne se sont jamais posé la question de savoir à quoi ce la sert », déplore-t-il. Ajourd’hui, Agbokou peut être fier. La qualité de son chocolat est reconnue sur le plan international. En 2016, il fut invité à présenté son produit à la Francophonie des solutions en France. Sa structure participe régulière au salon mondial du chocolat et son stand attire à chaque fois des milliers de curieux. Eric a créé une centaine d’emplois directs et des milliers d’emplois indirects.